美味 stressed out

ペットとして迎え入れ

約 40時間を過ぎた月曜の朝

　『　・・臭う・・　』

どのアサリも　ぴっちりと閉じ

一寸たりとも身を出していなかった


死んでしまったのだろうか....

ネットで検索してみた

死亡確認の方法としては

　・悪臭

　・調理した時に、閉じたままの状態

ぅぅむ......

悪臭と云う程の『臭い』が　どの程度なのか見当がつかない

現状では　おぇっっ　って程でも無いのだ

新しい塩水に浸けたら

元気になったりするのだろうか....

検索結果の殆どは

　・スーパーで購入したアサリは　その日に食べてしまう

　・日保ちしない

と、書いてある

そうか、こりゃぁ　調理してしまうしか手は無いな

砂抜きなんぞは充分してあるし

　ゴリゴリ擦り合わせながら洗い

　塩抜きの為、真水に一時間浸けた頃

が、

アサリにとって、ストレスが最高潮になり

身が締って 実に美味い汁 になるらしい

　

結論としては
全部 (20個のアサリ)、生きていた


　　実に美味い　アサリ汁　となった