Les florentins 甘味

最近ハマってる甘味

Panya に行く度に　ついつい買ってしまう

　　　キャラメル・アーモンド・クッキー (一切れ $1.50)

　[名が確かじゃないが、クッキー生地の上に

　キャラメルコーティングされたアーモンドが乗っているので

　自分で勝手にそう呼ぶことにした]

『デジカメで撮る』なんて面倒な事をする前に

さっさと食べ、なくなってしまう(笑)

検索をしたら

どうやら日本語では　フロランタン　と呼ばれるモノらしい

以前、、、

ぃゃ、ずーーーっと昔　菓子作りが趣味だった頃 (エッッ)

毎朝の珈琲と一緒に口に入れるビスコッティというモノを

色々と思考錯誤しながら作り続けた時期があった

　　アレも実に美味かった....

老いぼれる前に

このフロランタン、一度作ってみたいな

　　　　　　　ネットで拾った画像↑

でも、正直言って

料理とか菓子作りってのは力仕事だ

ちょっと長い間台所に立つと疲れるし

腕や背中や腰も　すぐに痛くなる

　　もう　無理かも知れないな

たま〜に [ 月に1、2回 ]、店で買って食べてる方が

自分のライフスタイルには合ってるかも....