shiny symbol 釜ノ蓋

　
昨年 11月末に unofficially オープン

そして、12月に正式オープンした　(...と、聞いていた)

ミッドタウンの日の出マートに

初めて足を踏み入れた

東村の日の出マートと Panya を合体させた

そんな風に思える店作り

売ってる物は東村のそれと変わりなく

敢てここでは買おうとも思わず。

ただ、2階に食事できるスペースがある

SOHO にある日の出マートと似ている

折角なので

栗クリームケーキとやらを買い、2階で席についた。

　(ロールケーキの上に栗クリームが載っている

　　　　　モンブランとは呼ばないらしい...)

コートを脱ぎ　席に腰をおろし、

一息着いた後

まだ咳が続くコビトは、味噌汁が飲みたいとノタマッタ

家人が下に行き、あるかどうか聞いてみると言った。

ぉぉ、メニューに味噌汁が出ているらしい ($2.50+tax)

2階の端に座った自分たちのテーブルから

階下のカウンター内で味噌汁を作る一連の動作が丸見え

　予め千切りされた生ネギ

　予め水戻しされたワカメ

　予め細切れされた豆腐

をそれぞれの容器から取出し、カップに入れ

　その上から味噌味の汁を注ぐ

コビトと二人、

なーるほど、ここではあぁいう風に味噌汁が作られるのか。。

と実況中継しながら眺めていた

途中、二人の声が聞こえてしまったのか

味噌汁を作っている兄さんが、チラと上を見る

　　あちゃちゃ〜....　ワカッタ、黙るよw

写真左下にある

大きな丸の shiny metal　↑　何だか判るだろうか？

二つ程あった。

もしかしたら、自分の席から見えない場所に

もっとあったのかも知れないが...

これぞ　日本食のシンボルと云えよう、

　　　炊けた飯が入っている釜の蓋　だ

ミッドタウンに出掛け

日本食が食べたくなった時に

入る店 (選択肢) が一つ増えた。

昨今の日本食事情 @ 摩天楼